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精准扶贫有新招 美媒:一碗牛肉面里的中国扶贫

日期:2019-04-14 浏览:
【中国那些事儿】精准扶贫有新招 美媒:一碗牛肉面里的中国扶贫经验 学生们学习制作牛肉面。图片来源:《兰州日报》 中国日报4月9日,兰州牛肉面,成立于1915年,是“中国三大快餐”之一。经过100多年的创新和发展,兰州牛肉面被称为“汤清镜肉腐”。香火和薄脸的独特风格在全世界都是众所周知的,玖富娱乐代理,被称为“中国的第一面”。如今,兰州牛肉面已发展成为推动穷人摆脱贫困的大型产业。美国媒体认为,中国走上了一条独特的“拉面营养”之路。 据国家公共广播电台网站(NPR)4月4日报道,“给人们带鱼不如给人鱼”这句谚语在中国有了新的解释:给一碗面条,你可以让他吃全日;教一个人怎么做面条,你可以让他一生都吃。 在中国西北部的甘肃省,政府认为当地特产菜肴——牛肉面——可以帮助消除贫困。 用牛骨和各种调料做汤,加入手工煮熟的面条做饭,再加入五香炖牛肉,新鲜香菜,洋葱和辣椒油,只要8元一碗牛肉面,非常受欢迎。 国家公共广播网站(NPR)报道截图 据报道,今年3月,甘肃省政府宣布将从贫困地区培训1.5万人从头开始学习牛肉面。我希望这些新的拉面大师可以在面馆找到一份工作,或者自己开一家店。为了实现2019年新开1,500家面馆的目标,政府还将为企业和个人提供资金支持。 这不是甘肃“拉面帮助穷人”的第一个倡议。 2018年,甘肃省成立“兰州牛肉拉面国际联盟”和“兴兰兰州牛肉拉面国际商学院”,在省会城市和重点城市推出“千人”牛肉拉面扶贫行动计划,并举办了“兰州牛肉拉面“。参加培训班,在临夏,渭南,定西,白银,平凉等城镇23个特殊贫困县组织了近百户贫困户参加培训。培训结束后,他们全部在兰州和天津就业。 据报道,兰州牛肉面在中国开业约5万个,覆盖全国各省,其中4000个位于甘肃省。在美国,日本和马来西亚等40多个国家开设了约160家门店。据甘肃省商务厅统计,仅全省牛肉面馆的年销售额就达120亿元,雇佣了4万多名拉面大师。 据甘肃省商务厅统计,全省拉面主人月收入可达3000元至3500元,省外人均月收入可达4000元以上。如果一个人就业,整个家庭基本上可以实现扶贫。 此外,该报告还重点关注中国其他省份的扶贫经验。例如,在中国贵州,地方政府与私营公司合作开发旅游业。房地产开发商万达集团投资15亿元建设了丹寨县“丹寨万达镇”旅游村,玖富娱乐,展示了苗族和侗族的传统建筑风格和歌舞表演。此外,该县还建立了贵州万达职业技术学院职业学校,教授旅游管理,玖富娱乐直属,护理和会计技能。 丹寨旅游村正在创造就业机会。在2017年开业后不到一年的时间里,参观人数达到了550万。游客可以品尝当地美食,并购买茶和刺绣等当地特色菜。在运营的第一年,该村创造了2.4万个就业岗位,月收入约16,000人增加到3000元,远远超过中国设定的官方贫困线。


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